Mehl

Weizenmehl der Marke KAMUT® wird durch Mahlen von Getreide der Marke KAMUT® gewonnen. Als Urgetreide ist Weizen der Marke KAMUT® und somit Weizenmehl der Marke KAMUT® eine gesunde Alternative zu modernem Weizenmehl. Mit seinem einzigartigen süßen, nussig-buttrigen Geschmack und Aroma und der sofort erkennbaren satten goldenen Farbe ist Weizenmehl der Marke KAMUT® eine vielseitige Zutat und eignet sich perfekt für eine Vielzahl von süßen und herzhaften Produkten.

Heute vermahlen viele Mühlen Weizen der Marke KAMUT® zur Herstellung einer breiten Palette von Produkten wie Weißmehl, Halbvollkornmehl, Vollkornmehl, Grieß, wiedervermahlener Grieß und Vollkorngrieß. Neben Walzenmühlen können auch Steinmühlen verwendet werden, die Mehle mit einzigartigen sensorischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften herstellen, die mehr Mineralien, Vitamine, Ballaststoffe und essenzielle Fettsäuren enthalten.