브랜드

KAMUT^® 브랜드는 고품질의 건강 식품에 관심 있는 모든 사람들의 이익을 위해 고대 호라산(Khorasan) 밀의 뛰어난 품질을 보호하고 보존하고자 만들어졌습니다.

오늘날 KAMUT^® 브랜드는 변종되거나 잡종화되지 않고 항상 유기농으로 재배되는 고대 호라산(Khorasan) 밀을 제공받는다는 보증으로서, 이 밀은 높은 순도, 품질 및 영양 기준을 충족합니다. KAMUT^® 브랜드 프로그램은 KAMUT^® 브랜드의 기준을 충족하고, 순수하고 건강하며 맛있는 정품 KAMUT^® 브랜드 밀의 품질을 보증할 수 있도록 농장 밭에서부터 최종 소비자에 이르기까지 모든 체인을 아우릅니다.

고대 이집트어로 밀을 의미하는 "KAMUT"는 1920년 John Murray가 런던에서 처음 출판한 E. A. Wallis Budge에 의한 "An Egyptian Hieroglyphic Dictionary" (이집트 상형문자 사전)에서 발견되었습니다. 이는 사어에서 나온 것으로, KAMUT는 다른 언어에서 흔히 쓰이는 단어가 아니었기 때문에 상표로 등록될 수 있었습니다.

현재까지 알려진 바로는, 호라산(Khorasan) 밀은 현대에 들어 상업적으로 생산되지 않았으며, 현대의 육종 프로그램에 의해 거의 완전히 대체되었습니다. 이 프로그램들은 높은 생산성을 가지며 고 투입 농업에 적합한 빵 밀, 듀럼 밀, 심지어 스펠트 밀도 생산했습니다. 또한 이 현대 곡물들은 또한 더 나은 질병 저항성과 제조 특성을 갖도록 육종되었습니다. 한편, KAMUT^® 브랜드 밀은 이러한 현대적인 변화 없이 살아남았고, 밀에게 "생명의 지팡이"라는칭호를 안겨준 모든 필수 영양적 특성들로 여전히 가득 차 있습니다.

누군가는 농업상의 일부 단점들을 개선하기 위해 호라산(Khorasan) 밀에 대한 조작을 시도할 수도 있습니다. 우리의 철학은 이런 종류의 조작 없이 품종을 보존하는 것이었습니다. 따라서, KAMUT^® 브랜드는 제품들이 순수하고, 변종되지 않은 고대 호라산(Khorasan) 밀을 함유한다는 보증입니다.

KAMUT^® 브랜드로 판매되는 모든 밀은 KAMUT^® 브랜드의 품질 기준을 따라야 합니다. 따라서 KAMUT^® 브랜드를 사용하고자 하는 사람은 이러한 기준을 준수하기로 동의하는 내용의 무상 라이선스 계약서에 서명해야 합니다. 이러한 방식으로 소비자들은 KAMUT^® 상표를 볼 때 브랜드에 대한 진정성, 순수성 및 품질을 보장 받게 됩니다.

KAMUT^® 브랜드 밀은:

1. 순수한 고대 호라산 품종의 밀이어야 합니다.

2. 인증된 유기농 곡물로만 재배되어야 합니다.

3. 단백질 범위는 12% - 18%를 만족해야 합니다.

4. 현대 밀 품종으로 오염되지 않은 비율이 99%가 되어야 합니다.

5. 모든 질병 징후의 98% 가 없어야 합니다.

6. 최소 400ppb의 셀레늄을 함유해야 합니다.

7. 오해의 소지가 있거나 기만적인 방법으로 명명되거나 마케팅되는 제품에는 사용되지 않아야 합니다.

우리는 KAMUT^® 브랜드를 사용하고 의존하는 모든 사람들의 이익을 위해, 올바른 사용과 KAMUT^® 브랜드를 부착한 제품의 진정성을 보장함으로써KAMUT^® 브랜드의 가치를 보호하고 있습니다.